Süsses
{:de}Kokos-Schoko Brownies mit Okara{:}{:en}Coconut-chocolate brownies with okara{:}
{:de} Kokos-Schoko Brownies mit Okara Ich liebe die Kombination Kokos und Schokolade. Als Kind musste ich immer weit laufen, um zu einem Supermarkt zu kommen, der Kokos-Schoko Joghurt im Sortiment hatte (oder meine Eltern anflehen, mir einen mitzubringen). Später, als…
{:de}Veganer Kirschkuchen ohne Fett{:}{:en}Vegan no fat Cherry Cake{:}
{:de} Veganer Kirschkuchen ohne Fett Ich habe viel gebacken in letzter Zeit, also erwartet noch ein paar Kuchenrezepte! Ich musste ein Kinderfest mit Kuchenverkauf für die Arbeit organisieren und wollte zumindest einen veganen Kuchen verkaufen, der so einfach zu machen…
{:de}Vegane Linzertorte{:}{:en}Vegan Linzer Cake{:}
{:de} Vegane Linzertorte ohne zugefügte Fette (Öl, Margarine) Kennt ihr das auch? Ihr habt plötzlich Lust auf etwas, das ihr vorher eigentlich gar nicht wirklich mochtet? So ging es mir plötzlich, als meine Schwester mir das Bild einer Linzertorte schickte,…
{:de}Mini Lebküchelchen{:}{:en}Mini Gingerbreadies{:}
{:de}Ja, die Weihnachtszeit ist vorbei und alle Gewürzspekulatius ausverkauft, aufgemümmelt oder zu Tiramisu verarbeitet. Eigentlich hat man davon schon so viel gegessen, dass man ihrer überdrüssig geworden ist…oder? Nein! Wer hat gesagt, dass Spekulatius und Lebkuchen nur zu Weihnachten schmecken…
{:de}Veganes Tiramisu{:}{:en}Vegan Tiramisu{:}
{:de} Zutaten: 400g schnittfester Tofu oder 350g Seidentofu 100-150g Dattelkaramell je nach Geschmack 2-3 dl Pflanzendrink 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleessenz (optional) 1 Tasse starken Kaffee Spekulatius 2 TL Lebkuchengewürzmischung 2 TL Kakaopulver (optional) Zubereitung: Ich habe dieses…
{:de}Frühstückskekse{:}{:en}Breakfast Cookies{:}
{:de}Frühstückskekse (8 Stück) Zutaten: 1 Banane ungefähr 100g Früchtemüsli (oder 75g Haferflocken + 15-25g Trockenfrüchte nach Wahl), je nachdem, wie gross die Banane ist 1 ½ TL Backkakao Zimt, Kardamom, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Nelken gemahlen, Muskatnuss, Piment 10g Haselnüsse 10g…
